Spoštovani IPA prijatelji!
Regionalni klub IPA Pomurje vas vabi, da se udeležite kulinaričnega dogodka, ki bo potekal v okviru festivala Jenamena fest pod naslovom »IPA GASTRO «, v soboto 23. avgusta 2025 od 13.00 do 17.00 ure, v športnem parku v Črenšovcih. Jenamena fest – festival rokodelstva, domače obrti, kulture in kulinarike letos poteka že 16. V okvir festivalskih dogodkov sodi tudi kulinarični kotiček, kjer kuharske ekipe pripravljajo različne jedi, ki jih nato v obliki degustacijskih obrokov razdelijo med obiskovalce. Organizacijo in izvedbo letošnjega kulinaričnega kotička prevzema IPA Pomurje, kot partner festivala, zato vas vabimo k sodelovanju.
Vaša naloga je, da s svojo ekipo, ki je lahko poljubno sestavljena, pripravite vašo kulinarično postajo s potrebno infrastrukturo (gorilec, kotel, peč, ponev….) in s sabo prinesete surovine, ki jih boste pri kuhi uporabljali. Organizatorji vam bomo zagotovili prostor, mize in klopi, ter degustacijske posode (300 ml) v kateri boste postregli svoje jedi. Letošnje jedi naj bodo slovenske enolončnice ali pa kakšne druge jedi (predjedi), zaželene so tudi vegetarijanske, ki bi si zaslužile biti postrežene na tem dogodku. Pomembno pri tem je zraven okusa seveda tudi kako je jed postrežena, okrašena in predstavljena. Za postrežbo jedi boste prejeli 50 porcij in 50 kompletov pribora. Rdeča nit gastro dogodka ni nahraniti obiskovalce, ampak jih seznaniti s pestrostjo slovenskih enolončnic. Zaželeno je seveda tudi, da okrasite vašo kulinarično postajo, s čim boste predstavili svoje društvo oz. združenje. S pripravo jedi bi začeli okrog 11.00, jed pa mora biti postrežena ob 15.00 uri.
Organizatorji vam bomo pri tem tudi ponudili sodelovanje s pomočjo renomiranega kuharskega šefa, šefinje, ki bo ves čas na razpolago. V gastro kotičku pa bodo svoja vina predstavljali tudi vinarji člani Društva vinogradnikov Velika Polana, seveda brezplačno. Pozivamo vas, da svoje ekipe prijavite do 1. avgusta. V kolikor, bi želeli v Prekmurju prenočiti, vas prosimo, da nam to sporočite, da vam lahko pomagamo pri rezervaciji prenočišča. Število ekip je omejeno na 7, zato pohitite s prijavami. Prepričani smo, da vam ne bo žal. Za informacije smo vam na voljo: Manfred Kepe 041 792 338, Damijan Hozjan 041 884 699.
Prijave pošljite po elektronski pošti na naslov: frenks@gmail.com
V pričakovanju vaše prijave vas pozdravljamo,
Servo per amikeco!
Franjo Stančin, koordinator ekip
00 386 41 715 204
frenks@gmail.com
